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Este guisado suave e reconfortante é inspirado na tradicional Ribollita italiana, um prato saudável das comunidades agrícolas da Toscana. Combina sabores quentes num molho cozinhado lentamente com feijão cannellini, muito cavolo nero e pão de massa fermentada Dorset para absorver os sucos. Rico em proteínas e fibras, é fácil de saborear após um longo dia. Este guisado vegan é um dos favoritos na cozinha da Firepot e fará com que os comedores de carne se apercebam do que estão a perder.
Especificações e caraterísticas:
- Feijão Cannellini (21%)
- Cavolo nero (21%)
- Tomates
- Pão de massa fermentada (13%)
- Batatas (13%)
- Aipo de folha
- Alho francês
- Cenouras
- Azeite de oliva
- Salsa
- Salsa Sal
- Alho, alho
- Alergénios: Trigo, aipo
A nossa equipa atual é composta por cerca de 20 entusiastas do inverno. Pode ver alguns de nós a sorrir na fotografia 🤪
Temos bom humor, somos pessoas honestas e simplesmente adoramos esquiar.

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